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做完核桃酥糖之後
接著又做了胡桃酥糖
做法和核桃酥糖一樣
因為太慢切塊
變得很難切
只好將就切得有大有小
切糖的時間很難斷定
熱熱的切糖會牽絲
冷了切會變很硬
不過建議還是熱熱的比較好切
這次的胡桃酥糖特別香
有點焦糖的味道
因為我做完核桃酥之後
直接用那個鍋子再做胡桃酥糖
原本鍋子裡沒倒出來的糖變成焦糖
所以聞起來特別香
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