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彰化是我的故鄉
彰化名產大家通常想到肉圓
不過因為電視節目常常介紹
現在控肉飯也算是彰化名產之一
網路上有種說法是彰化人會在半夜去吃控肉飯當宵夜
我們家倒是沒有人這樣做過
身為彰化人當然外面賣的控肉飯我們也吃了很多家
不過最讓我開心的是大兒子說我滷的控肉比外面賣的好吃
身為媽媽最開心的就是孩子愛吃我煮的菜
那是一種成就感
也是每天努力煮飯的動力
今天買了五花肉和梅花肉滷控肉
還加了油豆腐、白煮蛋和香菇
煮一鍋就可以吃好幾餐
接下來幾餐可以偷懶一下
呵呵
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