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我沒吃過外面賣的紅油抄手
自己在網路上找了很多做法
最後自己加加減減
不知道道不道地
不過還不錯吃

主要的醬料有
辣椒油(包含辣椒和紅油)1T
花椒鹽1/2t
麻油1T
黑醋1T
糖1T
醬油1T
蒜泥1T
蔥末1T

份量都可以隨自己口味增減
我都是隨性加
沒有量
怕辣的可以不加辣椒油
扁食買現成的煮一下比較方便
煮好加入綜合醬料拌一拌就行了
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    wenwen 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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